▶ 不同于普通质构仪，Brookfield CTX质构仪（搭配Texture Pro专业软件），精准适配青团这类糯米制品的特性，从样品制备到数据输出，全程标准化，解决行业核心痛点：

▪ 精准模拟口腔咀嚼：TPA双循环压缩模式，还原牙齿挤压、咬合的真实过程，测出的硬度、黏附性，和人吃的口感高度一致，告别“数据与口感脱节”；

▪ 专属探头适配：P/25平底圆柱探头，受力均匀，不破坏青团皮结构，精准捕捉每一个口感细节，避免颗粒卡滞影响数据；

▪ 数据精准可追溯：一键校准、自动计算指标，平行样误差＜5%，生成的力-位移曲线和数据报表，可直接用于研发记录、品控存档；

▪ 全场景覆盖：可测试热食（60℃）、室温（25℃）、冷藏（4℃）三种场景，**匹配青团日常食用、储存需求，助力优化货架期。

不用再纠结“糯度够不够”“粘不粘牙”，Brookfield CTX直接量化5个关键口感指标，每个数据都对应明确的口感表现，快速判断品质：

只要数据在这个区间，青团口感就不会差！批量生产时，每批次抽样测试，轻松杜绝“粘牙次品”“发硬次品”，让每一颗青团都保持一致口感。

不止于测试：CTX赋能青团全链路升级，Brookfield CTX质构仪不仅是“口感检测仪”，更是青团研发、生产、品控及货架期优化的“全能助手”，可通过数据对比锁定黄金配方、稳定批次口感、严把出厂关口，同时跟踪淀粉老化速度优化保鲜方案，高效解决行业实际难题。

青团的美味，从来不是“凭运气”，而是藏在每一个精准数据里。Brookfield CTX质构仪，打破“经验主义”的局限，让“糯而不粘”从主观描述，变成可量化、可复制、可追溯的标准。